Acuka, Kafkas halklarına özgü geleneksel bir sostur. Kahvaltılık ve yemeklik olmak üzere iki çeşidi bulunan acuka, biber, ceviz ve çeşitli baharatların karışımından üretilmektedir. İki çeşidinin de ana malzemesi biberdir. Yemeklik acuka daha tuzlu daha acı ve cevizsiz iken, kahvaltılık acuka ise tuz miktarı az, acısız ve öğütülmüş ceviz ile üretilmektedir.  Geleneksel lezzetlerden biri olan kahvaltılık acuka, genelde soğuk olarak kahvaltıda ekmek ile tüketilmektedir. Mükemmel acuka lezzetini kahvaltı sofralarınıza taşımak istiyorsanız size güzel bir önerimiz olacak…